中国IDC圈讯 12月11日-13日，由中国IDC产业年度大典组委会主办，中国IDC圈、CloudBest承办的以“赋能企业数字化转型”为主题的第十三届中国IDC产业年度大典（简称“IDCC2018”）在北京国家会议中心隆重召开。
13日下午，IDCC2018分论坛IDC助力企业数字化转型高峰论坛隆重召开！本次论坛由中国IDC圈主办，邀请了来自信通院的专家，以及来自互联网、云服务、数据中心、制造业等多领域个行业的嘉宾，共话企业数字化转型战略，分享数字化转型中的案例与实践。
会上，北京福通互联科技有限公司胡海山为大家带来了《顺鑫集团智慧农业领域深耕的数据化转型之路》的主题演讲，以下为演讲实录（未经本人核实）：
很高兴利用下午的时间跟大家进行交流和分享，我来自顺鑫集团，我在下面的科技板块叫福通互联。来之前给我了一个任务，咱们的IDC大会有一个分论坛是讲述企业基于IDC做数字化转型，让我们做一下阐述。顺鑫是典型的农业公司，旗下所有板块主体还是以农业为主的，国内专注于做农业领域的很深耕的公司。这样的公司现在面临着物联网，大数据，云，新技术的不断涌现，可能也会有各种各样的催生力量的出现。我作为科技板块的团队带头人，更多专注的是内部的建设和发展，把我们集团内部很多信息资料做了一个整理，我本人不是学农业的，为了今天的会我把相关的板块了一下走访，跟大家进行分享。
首先介绍一下顺鑫控股也产业结构布局，好像一说起来顺鑫就是牛栏山二锅头，其实顺鑫不止有二锅头，还有很多其他公司，而且有些很有名。第二部分，以往是传统的农业，今天已经要把传统农业向智慧农业做转型，为什么要转型?转型有什么好处?能够给我们带来什么?第三部分，从我们的技术角度出发，我们的云，我们的大数据，物联网，包括AI技术，在农业这个板块是怎么样应用的，将来有什么样的空间，我觉得在这个方面跟大家分享。最后是我们的口号“以点带面，谋求共赢”。
顺鑫的历史，说年轻也年轻，说悠久也悠久，集团组建的时间并不长，但是旗下很多公司的时间都比较悠久了，很多朋友都做股票，顺鑫农业股份集团有限公司在1989年的时候就已经上市了，而且是咱们国内第一个以农业为主题的上市公司。除了我们的顺鑫农业之外，涉及的领域包括生物制造，营养肉食，科技种植，农业仓储，农品物流，金融服务，地产建筑，智慧科技。就目前我们的布局而言，今天我们不讲金融和地产，就单说我们的农业，我们农业产业生态涵盖了农业的生产领域到农业的加工环节，还有流通领域，现在是全覆盖的。因为也不能太全，就把目前已有的规模较大的公司给大家列个分布。黄色区域主要是农业的生产，从种植，种植基地，还有养殖基地。农业的加工，主要是酒业，牛栏山酒业是其中一个，还有宁城老窖。还有鑫源食品，肉食加工。我们还有顺鑫石门，在顺义区，已经将近1500亩的占地面积了，是市一级的第二大的农贸市场，我们在这个领域把生态圈的位置都占到了。
下面把我们的厂介绍一下，目的是什么呢?不是说做广告的推销，因为扣住今天的主题，以往的时候说农业，一说农业生产好像面向黄土背朝天，一说肉食加工还是之前的模式，其实不是的。这条生产线是从生猪屠宰的第一步开始，把每一部分切割出来，生产线从头到尾，中间还有一些支点，比如把内脏部分拿出来，不止是线上的员工，免疫部门在生产线上也要派人员，比如把没有用的东西切出去，很现代的生产线，目前的生产能力达到300万头，已经是很自动化的生产线了。
然后是酒业，我们看到的这个镜头，有人说这肯定是老式的，还有大坛子。其实不是，现在有一些环节还得借助于传统的发酵工艺，大家喝的酒为什么醇香?酿造的过程中有高粱的发酵，有些酒业会有勾兑环节，是那种大高塔，之后是自动化的生产线，我们酒业按照目前看到的分成多个，比如经典，传统，百年，这是大家经常听到的系列，就是酒业的加工，结合传统和现在的物流，相混合的模式。
刚才说的流通领域，石门市场，这还是比较传统的，还没有达到很先进的水平，这也是我们集团内部要更多的给予科技上的帮助，需要提升的一个点。1500亩的地，分成南北两块，海鲜，肉类要分开，肉类还有牛羊肉，冷冻肉，生鲜要分开，管理是到位的。目前正做的事情，希望通过现代化的手段把我们的商品，把我们的客户做一个细分，这个方面能够有所提升。
刚才也看到了，即使我们集团内部不同的板块，技术应用在这个领域也是参差不齐的，但是方向肯定是一致的，从一个传统的模式到现代的智慧农业的模式进行转变。传统农业为什么要转型，问题在哪儿?生产环节和流通环节两个方面，其实在生产环节里面，面临的一些问题是显而易见的，首先是效率方面就比较低下，分散式的作业模式，个人再怎么做也没有机械化作业更快。机械化作业，目前缺少更多现代化的管理模式，比如农机调度，以往的生产模式是调度之后下去耕种，现在是按照信息化手段给它发布任务，做定位，就会大大的提升农业作业层面的生产效率。有些肥料，水，药，浪费也比较严重，因为原来是粗放生产，难以精准化管理，农产品品质难以保障。有的时候农业一定程度上还是靠天吃饭，有的时候种子很好，肥料很好，但是有的时候虫害控制很困难，导致减产，一定程度上有很严重的影响，这些也是农业生产面临的问题。在流通环节问题也很多，比如市场难以把控，农民丰产不丰收的问题，从田间到餐桌中间环节多，一农产品物流发展不足，农产品营销模式的构成不合理。不同你是做什么的，你跟农产品一定是息息相关的。
我们认为智慧农业是什么模式?这里画了一个图，分成上下两个部分，上面是从农业的产业链，从这个链条开始剖析，最上面是生产环节，生产资料的供应，生产养殖的环节，农产品加工，还有仓储，销售，物流保障等等，这是一个全链路的农业生产的链条。当然，可能有些人认为不是非常标准。在每个标准能产生出更细分的工作领域，比如说生产资料加工，种子，农药化肥，农机，饲料，兽药，有很多细节的点。生产至少分成种植和养殖，其实养殖可能还有畜牧，还有水产等等，也有细分，我们就做了一个不是特别细致的，这是比较粗的图，是一个总体架构。既是业务的初步细分，也是数据的结构，每一个点都会出现很多的数据。刚才讲AI的时候，我仔细听了一下，左边是AI企业，右边是传统企业，也说到了配对，其实数据就是很关键的媒介，我们现在把数据梳理完之后，到下面的模式里，我们的应用就会有关种植的管理，养殖的管理，物流的管理，销售的管理。中间介入的时候，当然还没有达到AI那么先进，但是至少先从工业化和自动化，先形成初步跳跃。底层借助物联网的设备，像农药喷灌的传感器，还有二维码，以及无人机的应用，现在还没有大面积使用，但是都在做一些尝试。
这是我们做的一个图，一般会把农业的地块划分出一些区域来，现在作业的方式要按照作业区域进行划分，按照不同的区域进行专业化的管理，这是我们做现代农业的第一步。之后针对每一块都有自己的解决方案，比如大田的管理，这是相对来说比较简单的管理方式，就是种植，比如小麦，大豆，但是大田作业一旦发生一些问题，比如说缺水，病虫害等等，影响也很大，特点是面积很大，监测的周期要密，比如这些点，墒情，就是土壤的温湿度，是否适合作物的生长。还有是农机的调度，大面积作业的时候排班是很重要的，到了农忙时节这个问题就比较突出。还有是喷药，用无人机做农药喷药的方式越来越被大家所接受了，大的好处是什么?比较节省农药，同时效率很高，一架无人机差不多一天能够喷500亩左右，复喷率控制在10%，只有10%会重复喷洒，又节约，而且效率又高。还有农机自动驾驶，准备做一些尝试。还有地块的管理。还有卫星遥感，我们通过图像进行分析，比如作物有没有成熟，是否有病虫害，这样的一些状态判断。
这是智慧养殖，这个养殖是我们顺鑫的一个品牌，目前猪舍的控制，现在都是围养，每批猪的生长情况，用料的情况，生病的情况，处置的情况，还是能够控制的。目前国内生猪养殖领域，面临的问题是越来越大了，尤其是最近这几年，生猪生病，各种各样病的出现越来越多，现在越来越大规模养猪了，以前散户养猪很难承受疾病，之前非洲自猪肉就导致很多问题，现在环保控制很严，如果不按照这种方式进行连环保也过不去。
这是灌溉，对于监控的水源地，还有监控的情况，以及水卡的使用，还有区域的展示，有这么一个方案。
顺鑫石门还是相对比较粗放的批发市场，我们也尝试着做智慧型的处理，这个市场模式是这样的，市场是一个大的区域，每天早晨都有各种商家过来卖菜，有很多批发商过来卖，很多经销商过来取走，还有一些散户过来取。目前是装了一些摄像头，我们识别车辆，现在还没有做到人脸的识别，我们能够识别车辆，因为车辆和商户之间是有一定关系的，我们对每天交易量进行分析，一个是进行车辆的分析，因为每进一个车辆，进门的地方都会有记录，对于数据也进行分析，我们对于石门市场每天的交易数据可以达到很精准的掌控，这是我们目前的进步。
这块是客户的把握，前面有张图讲的是产业布局，不管从生产也好，加工也好，还有流通领域也好，我们都会有公司，这些公司都面临着什么问题呢，用户的问题。别的不说，就说鹏程，冷鲜肉的供应在北京市占有主要的位置，尤其是使领馆直接从鹏程订肉，人民大会堂的生肉供应也都是鹏程来做的，对客户的分析是非常重要的，我们要进行各个层面数据的分析，不只是鹏程，我们以他们为蓝本，我们进行综合性的融合。这会有什么好处?我们把某一个公司直接面对的客户，经过大数据技术进行提升。第二，相互交叉公司领域的用户，之间再做分析，甚至是挖掘，看到一些潜在的需求，这个时候一个公司的客户可能会成为另外一个公司的客户，我们有这么一个设想。
这是我们做了食品追溯的设计，食品追溯这是老课题了，我进入这个圈子，十年以前的时候就接触过这样的课题，现在的技术是发达了，现在有二维码了，也有区块链了，我们可以应用到追溯过程里面。但是现在还有一些问题，为什么?因为不仅是农业公司，还牵扯到市场监管，政府部门和相关领域。至少在我们集团内部，我们现在准备在集团内部做溯源体系。这个体系是从养殖基地开始，到生产环节，到加工环节，到仓储和运输，还有销售，消费，这是美好的期待，我也相信随着几个因素的提升，一个是技术的提升，第二是我们孜孜不倦的追求，还有是政府也好，监管体系也好，数据的互联互通，早晚有一天会实现的。
刚才讲的都是从传统农业到智慧农业的思路和想法，今天我们要扣的主题是企业的数字化转型，我是来自于福通互联，我们关注的就是做智慧三农，企业信息化，数字传播智慧城市。这是我们跟这个大会直接息息相关的，集团内部的信息化也是我们自己做的，我们集团内部信息化建设属于比较井喷的态势，我们必须解决几个层面的问题，第一个是前端的问题，每个下属的集团公司，以及集团公司下属的分子公司，现在都有基于农业的信息化建设需求，我们前端的设备是一方面，还有是我们的机房建设，还有数据的管理。先讲现在的机房，现在我们网络分成两部分，一部分是跟互联网对接，另外是跟外网对接。因为有些跟审批流通环节挂钩，我们是单独为政务系统外网划出一个区域。整体的框架已经搭建完成了，我们有虚拟化平台，它是一个IaaS的云，基于这个我们集团内部分服务器，分存储，这就是我们云平台了功能框架，包括这些技术在里面。
这是基于数据的展示，现在放在我们的数字大学。这是集团和分子公司的数据。
在数据这个层面的尝试是这样的，我们公司承担了顺义区区一级政务数据的整合，就在前天上午，我们承担其中一个政务系统项目已经圆满验收了，这个图有点老，前天已经有1200多万的数据，不仅有农业数据，还有城市运行的数据，比如居民用气量，居民用水量的数据，还有纳税的数据等等，我们是数据方面的服务商，这是我们在数据层面做的一些努力。
我们现在做了关于智慧顺义的综合运营平台，现在定义还是运维，指的是刚才说的IP系统，系统的运维，是全链条的，包括运维体系，运维分析，是以技术平台为基础做的。现在里面有工单管理，项目的故障处理，以及包括人员的处理等等。还有培训体系，知识库，已经初具规模了，已经准备申请著作权，这是初步的，它是运维体系，我们想接着做成运营体系。有那么多集团公司，有信息化建设内容，还有用户的维护，刚才我们有用户的360度画像，怎么实现用户的高质量服务的水平呢?一定有运维体系在里面。
综合来说，今天参与这个大会特别有意义，因为今天这个圈子里很多都是在IDC这个行业里面辛苦耕耘的同事们，我们跟您的合作会有更多的机会，我们一个层面是您的用户，我们也是您的朋友，我们集团公司是传统领域的公司，现在已经开始向信息化方向在发展了，我们希望跟我们的合作伙伴，比如政府部门，产业园区，这些是我们的合作对象，如果您是技术型的公司，也希望能够跟我们一起合作，可以一起谈谈。
内容不多，作一个简单的分享，谢谢大家!
热门专题
